上海点味餐饮管理有限公司是制作工作餐和托管承包经营单位食堂的专业企业，受到当地政府减免税收等相关扶持政策。点味餐饮集多年餐饮经验并广罗社会贤才，形成了一套严格规范的生产管理模式和精干的管理技术团队。为了提高企业的产品质量和服务水准，点味餐饮将秉承“烧一流美味佳肴，创一流知名品牌，做一流快餐企业，过一流美好人生。”的经营理念，把食品安全看作企业生命、把产品质量看作企业灵魂，不断提升企业的综合竞争能力，努力探索走出一条有自我特色的适合本土的工作餐生产企业道路。
 
点味餐饮现有专职厨师12名，其中高级烹调师2名、二级厨师4名、三级厨师6名、2级点心师2名，烹调水平具行业上游。另配备专业营养师1名。除此之外，点味餐饮还聘请了上海知名的烹饪专家作技术支持、指导和培训工作，总经理王德俊先生在十余年餐饮经历中积累了丰富的工作经验和人生阅历，形成了独特的经营理念。并二次接受了《劳动报》和《东方早报》采访，受聘为华东师范大学继续教育学校“4050”创业培训班授课，获得大家好评。目前点味餐饮的客户已群遍布上海市数十家知名企业。
点味餐饮始终把食品安全看作企业的生命，并在整个操作过程中按照HACCP原理将生产过程设置为8个关键控制点，并有专职食品卫生监督员根据生产流程设计报表，将责任落实到每个人，进行全程控制和监管。
点味餐饮生产过程所用原料均采自正规渠道，肉类来自麦德龙；水产来自上海水产集团；豆制品来自东方豆制品厂。每天进货时这些原料都有相应的卫生检验、检疫证明。
此外，为了确保每位就餐员工的就餐安全，点味餐饮是全市第一家向保险公司投保“就餐安全险”的餐饮管理企业。
除了强调做好食品安全工作外，点味餐饮始终认为产品质量的优劣关系到企业的生存和发展，是企业的灵魂所在。对于每一款菜品，点味餐饮从厨师烹调过程中的操作规范、出菜速度、成菜温度、成菜数量等方面进行监控，并实行菜肴烹调质量日报奖惩制度，所有出品均经专职质量监督员对菜品的色、形、味进行检验合格后才能售出，从而确保了菜品的烹调质量。
点味餐饮认识到：工作餐质量的优劣，涉及到每一位员工的切身感受，也关系到员工的工作质量和所在单位的稳定。让每一餐成为一种享受，让所在工厂的员工体会到生活的快乐是采味坊永不停息的追求。
感谢您选择点味餐饮！
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